Genußwerkstatt „Zum Glück“ | Wandlitz

Die Genusswerkstatt „Zum Glück“ fast unmmittelbar am Eingang der Gemeinde Wandlitz ist ein echter Hingucker – sowohl drinnen als auch draußen! Für neue Ideen in der Küche sorgt Juniorchef Patrick Gottfried. Neben vielen italienischen Gerichten, werden auch saisonale Speisen und Deftiges aus der Küche serviert, ausgefallen oder rustikal, natürlich auch Nationalitäten übergreifend. Wechselnde Gerichte aus der Saisonkarte oder an Themenabenden wie den regelmässigen Tartare- oder BBQ-Abenden mit bestem Fleisch aus dem Beefer, Grill oder Smooker. Hier wird die Tradition der frischen Küche gelebt und Regionalität der Speisen geliebt – so zum Beispiel eine hausgemachte Bratwurst nach Familienrezept aus dem Jahr 1950 (!) mit einem dazu passendem „Bernsteinbier“. Denn: zu unseren Speisen bieten wir das hausgebraute Gottfried Bräu aus der ersten Brauerei in Wandlitz in mehreren Sorten. Alle Biere werden nach alter Handwerkstradition mit den feinsten Gerstenmalz, edlen Hopfensorten und ausgewählten Hefen gebraut.
Das täglich frisch gebackene Treberbrot wird zu vielen Speisen gereicht. Besonders gut schmeckt es mit Schmalz oder mit der pikanten Aioli-Creme. Aus der hauseigenen Fleischerei werden Würstchen und Schinken, die nach alter Rezeptur hergestellt werden, angeboten.
Wer lieber zu Hause oder im Unternehmen genießen möchte – alle Angebote liefert die Genusswerkstatt natürlich auch als mobiles Außer-Haus-Vatering an – Genaueres dazu auf der Internetseite Soul-Food-Drinks.de.