14. Salonabend: Bakterien für den Genuss

Lust auf neue Geschmackserlebnisse? Egal ob Sauerkraut, Kimchi, Kefir, Joghurt oder Brot – viele Lebensmittel lassen sich durch eine einfache Fermentation geschmacklich „aufpeppen“, sind besser verdaulich und auch noch gut für die Gesundheit. Lasst Euch inspirieren und teilt eure eigenen Erfahrungen: Fermentieren für Hausmannskost und Hipster-Küche!

Die Bar öffnet ab 19:00 Uhr, der Impulsvortrag startet gegen 19:30 Uhr.